03 87 36 68 90

AGEMONO (FRITURE)

13 . Tempura moriawasé

Assortiment de beignets de crevettes, poissons et légumes

11.00 €
14 . Ebi-Tempura

Beignets de crevettes

11.00 €
15 . Yasai-Tempura

Beignets de légumes

7.50 €
16 . Tori-Karaagé

Beignets de poulet

7.00 €

DON MONO (BOL DE RIZ)

43 . Tchirashi

Bol de riz vinaigré tapissé de poissons crus

17.00 €
44 . Tekka-Don

Bol de riz vinaigré tapissé de thon

17.00 €
45 . Isojou-Don

Bol de riz vinaigré tapissé de poissons crus marinés

17.00 €
46 . Una Jou

Bol de riz vinaigré tapissé d'anguilles grillées

20.00 €

MAKI (8 MORCEAUX)

37 . Tekka-Maki

Rouleau de riz avec du thon

5.00 €
37A . Maki moriawasé

Assortiment de maki

17.00 €
38 . Shaké-Maki

Rouleau de riz avec du saumon

5.00 €
38A . Maki Osaka

Rouleau de riz avec du fromage, saumon et avocat

8.00 €
39 . Kappa Maki

Rouleau de riz avec du concombre

4.50 €
39A . California roll

Rouleau de riz enrobé de graine de sésame avec du saumon, concombre, avocat et mayonnaise

8.00 €
40 . Temaki

Cornet de riz avec du saumon et des légumes

4.50 €
41 . Oshinko-Maki

Rouleau de riz avec du radis marinés

4.50 €
42 . Futo-Maki

Rouleau de riz avec assortiment de légumes

8.00 €
42A . California Maki

Rouleau de riz avec du surimi et avocat

5.00 €

NABE MONO (POUR 2 PERSONNES)

P1 . Sukiyaki

Fondue avec tranche de boeuf et légumes cuits dans un bouillon maison

50.00 €
P2 . Udon-Suki

Fondue avec des nouilles japonaises, légumes, poissons et poulet cuits dans un bouillon maison

50.00 €
P3 . Yakiniku

Grillade avec tranches de boeuf et légumes marinés dans une sauce maison

52.00 €

OKONOMIYAKI (SPÉCIALITÉ D'OSAKA : CRÊPE JAPONAISE)

17 . Okonomiyaki légumes

Crêpe japonaise aux légumes

8.00 €
18 . Okonomiyaki au poulet

Crêpe japonaise au poulet

10.00 €
19 . Okonomiyaki aux fruits de mer

Crêpe japonaise aux fruits de mer

12.00 €

RAMEN (NOUILLES JAPONAISE)

20 . Ramen aux boeuf, noix de saint jacques et gambas

Nouilles japonaise avec tranches de boeuf, noix de saint jacques et gambas

15.00 €

SALADES ET HORS D'OEUVRES

1 . Sunomono moriawasé

Assortiment de salade avec fruit de mer

7.50 €
2 . Tako su

Salade de poulpe, concombres et algues vinaigrées

7.00 €
3 . Ebi su

Salade de crevettes, concombres et algues vinaigrées

7.00 €
4 . Kani su

Salade de crabe, concombres et algues vinaigrées

7.50 €
4A . Oshinko

Assortiment de légumes salés

4.00 €
5 . Wakamé su

Salade d'algues et concombres vinaigrées

4.00 €
5A . Goma wakamé

Salade d'algues avec sésame

4.00 €
6 . Shaké su

Chou de chine et saumon

6.00 €
6A . Edamamé

Haricot vert japonais

4.00 €
7 . Ikura - Oroshi

Oeufs de saumon avec radis râpés

9.00 €
8 . Hakusai su

Salade de chou de chine, soja et concombres râpés

2.00 €
10 . Tamago - Yaki

Omelette japonaise

4.50 €
11 . Miso - shiru

Potage de soja fermenté

3.00 €
12 . Dobin - mushi

Soupe de poissons dans une théière

7.00 €
12A . Gyoza

Raviolis poêlés au poulet (5pièces)

7.00 €

SASHIMI (FILETS DE POISSONS CRUS)

31 . Sachimi moriawasé

Assortiment de poissons crus

22.00 €
32 . Maguro sashimi

Filet de thon

13.00 €
33 . Shaké sashimi

Filet de saumon

12.00 €
34A . Nigiri-sashimi

Assortiment de poissons crus et de sushi

23.00 €
34B . Shokado bento

Sushi, sashimi, maki, yakitori, ebi tempura

23.00 €
34C . Plateau du chef (pour 2 personnes

Assortiment de sushi, sashimi et maki

60.00 €
35 . Maguro ou Shaké no tataki

Thon ou saumon légèrement grillé avec du gingembre et radis râpé

13.00 €

SUSHI (2 PIÈCES)

34 . Nigiri-Moriawasé

Assortiment de sushi

17.50 €
S1 . Saba

Sushi au maquereau

4.50 €
S2 . Tamago

Sushi a l'omelette

4.50 €
S3 . Maguro

Sushi au thon rouge

4.90 €
S4 . Taï

Sushi à la daurade

4.90 €
S5 . Ebi

Sushi aux crevettes

4.90 €
S6 . Shaké

Sushi au saumon

4.90 €
S7 . Ikura

Sushi aux oeufs de saumon

7.00 €
S8 . Unagi

Sushi à l'anguille

7.00 €
S9 . Tako

Sushi au poulpe

4.90 €
S10 . Kani

Sushi au crabe

6.00 €

TERIYAKI (GRILLADE AVEC SAUCE MAISON)

21 . Taï Teriyaki

Filet de daurade avec sauce caramélisée

13.00 €
22 . Shaké Teriyaki

Filet de saumon avec sauce caramélisée

13.00 €
23 . Maguro Teriyaki

Filet de thon avec sauce caramélisée

13.00 €
24 . Wafu-Steike

Faux - filet grillé à la Japonaise

15.00 €

TSUKEAWASE (ACCOMPAGNEMENTS)

50 . Gohan

Riz nature

2.00 €
50S . Gomoku Gohan

Riz sauté aux cinq parfums

3.50 €
51 . Udon

Nouilles japonaises natures

4.00 €

UDON

52 . Yasai Yakiudon

Nouilles japonaise sautées aux légumes

7.00 €
53 . Tori Yakiudon

Nouilles japonaise sautées aux poulet

9.00 €
54 . Ebi Yakiudon

Nouilles japonaise sautées aux crevettes

12.00 €

YAKITORI (BROCHETTES PAR PAIRE)

24A . Yakitori moriawasé

Assortiment de cinq brochettes (poulet, ailes de poulet, caille, canard et boeuf fromage)

11.00 €
24B . Shoniku

Brochette de poulet

4.50 €
25B . Negima

Brochette de poulet et poireau

4.50 €
26B . Tsukuné

Brochette de boulette de poulet

4.50 €
27B . Kamo

Brochette de canard

5.00 €
28B . Tebasaki

Brochette d'ailes de poulet

4.50 €
29B . Uzura

Brochette de cailles

6.00 €
30A . Cheese

Brochette de boeuf roulé au fromage

5.00 €
30B . Tako

Brochette de poulpe grillé

5.00 €
30C . Shaké ou Maguro yaki

Brochette de saumon ou thon

6.00 €
30D . Hotate

Brochette de noix de St Jacques

7.00 €
30E . Kuruma ebi

Brochette de gambas

7.00 €